Aroma
Es una cerveza de aroma maltoso dulce con esencias de chocolate, caramelo, nuez, y olores tostados suaves. El aroma de los lúpulos es sutilmente perceptible a la fragancia de la malta siendo más robusta sin replicar el mismo olor de una cerveza tipo Porter.
Apariencia
Esta bebida tiene un color a café intenso, incluso asemejándose a la apariencia de nuestra Cerveza Caficultor, a contraluz se acentúan ligeros matices rojizos e intensos que se asimilan al color ámbar. Es una cerveza de aspecto limpio, clara, de excelente retención con espuma que usualmente hereda ese color ámbar al líquido.
Sabor
Posee un sabor predominante a maltas tipo caramelo con apreciables notas al brownie, hazelnut y arequipe que sutilmente compiten con el amargor del lúpulo que aporta un sabor medio y deja su rastro con prudente duración. El retrogusto es bastante agradable, su amargor de la malta oscura y el lúpulo se combinan permitiendo desarrollar una sensación agradable en el paladar y en la garganta.
Sensación en boca
Posee un cuerpo medio y más robusta en alcohol que su hermana Caficultor. Efervescencia alta con sabor cremoso y sedoso. Su amargor denota una sensación resinosa en el paladar que perdura considerablemente.
Impresión general
La Menestral Carpintero es una cerveza para los amantes de las bebidas oscuras. Siendo una versión americana, es más alcohólica y robusta en cuerpo gracias a su carbonatación, digna de disfrutar, sedosa, tersa y con un sabor que permanece en la boca considerablemente. Esta delicia de cerveza es perfecta para maridaje y/o para tomar y disfrutarla calmadamente con moderación.
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